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Distillato da una miscela unica di cereali purosangue del Northern Neck of Virginia; segale e orzo maltati a mano ed essiccati in forno con fumo di legno di melo e ciliegio. Doppia distillazione in vaso a una gradazione bassa da 150 a 160 per esaltare il fruttato e maturato in botti ex bourbon con infusioni progressive di legno di melo tostato e trucioli di quercia
Mash bill
75% di segale, 25% malto d’orzo
Disponibile
Colore
Rame e McIntosh mela
Naso
Aromi di castagne arrostite al burro, argilla, mele essiccate.
Palato
Setoso, con frutta secca e noci, corpo medio-pieno, caldo e invitante
Finale
Pane tostato di segale al miele, spezie pepate, cola, fico e ricco di minerali
Mash bill
75% di segale, 25% malto d’orzo
CAPACITÀ
700 ML
VOLUME ACOLICO
48%
| USA | Virginia |
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