Chi siamo noi? Siamo la “Parvus Ager” dal latino “Piccolo Campo”. Siamo una giovane azienda con una vecchia tradizione. Siamo la nuova generazione di una antica famiglia di viticoltori. Noi nipoti! Cresciuti con l’odore pungente del mosto che fermenta, con il suono delle presse in cantina e poi in campagna, tra i canti e le risate delle donne che raccolgono l’uva.
Noi, che da bambini imparavamo da nonno Silvano, il nostro grande maestro, ad amare e rispettare la vigna, mentre, ascoltando i racconti dei suoi viaggi di gioventù sul carretto a vino, facevamo la “zuppetta” nel vino rosso.
Noi, oggi finalmente pronti a concretizzare quel retro pensiero che ci ha accompagnato tutta la vita: realizzare qualcosa di nostro nel mondo del vino.
Le nostre vinificazioni sono attuate con impianti nuovi e di alta qualità, con l’obiettivo di controllare, in tutte le fasi: coltivazione, produzione e vinificazione, la qualità, la genuinità e la sostenibilità del nostro vino, un concentrato di tutti quei sapienti insegnamenti che i nostri nonni ci hanno trasmesso e che abbiamo respirato ascoltato e vissuto tutta la vita.